Ingredienti
- 1 Rotolo di Pasta Sfoglia
- 1 Mozzarella
- 4 Patate
- q.b. Parmigiano Reggiano Dop
- 100 gr Prosciutto Cotto Flambè
Procedimento
- Iniziate la preparazione della ricetta lessando le patate in una pentola con acqua bollente, sbucciandole e tagliandole a pezzetti.
- Tagliate quindi a pezzetti la mozzarella e fate lo stesso pure con il prosciutto cotto, trasferendo poi tutto insieme all’interno di una ciotola.
- Stendete poi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia e bucherellatene il fondo con una forchetta, farcendola con le patate, la mozzarella, il prosciutto e il parmigiano grattugiato.
- Ripiegate i bordi della torta salata e mettetela in forno a 180 gradi per 30 minuti, quindi lasciate stemperare qualche minuto e servite in tavola.
