30 minuti 4 persone Primo Ingredienti: – 350 gr. tortiglioni – 150 gr. salsiccia Napoli piccante gli “Autentici” – 1 scalogno – 1 scatola di pomodori ciliegini – olio 3 cucchiai – sale q. b. – pecorino q. b. Procedimento: Tagliare lo scalogno a rondelle sottili e lasciarlo appassire a fuoco lento in una padella […]

20 minuti 4 persone Primo Ingredienti: – 350 gr. farfalle – 150 gr. prosciutto crudo Conte di Laceno – 60 gr. Parmigiano Reggiano – 1 cipolla – un mazzetto di rucola – olio 4 cucchiai – sale q. b. – pepe q. b. Procedimento: Soffriggere in padella la cipolla tritata, con olio e sale. Aggiungere […]

45 minuti 4 persone Snack Ingredienti: – 300 gr. farina 00 – 3 uova – olio 3 cucchiai – 1 lievito per pizza salata – 2 pacchi wurstel “ gli Autentici “ – 200 gr. fontina – 200 ml. Latte tiepido Procedimento: Sciogliere la bustina di lievito nel latte tiepido; porlo poi in una ciotola […]