PRODOTTI
Prosciutti Crudi/Speck

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Principe dell’Irpinia

Deve il suo tipico sapore dolce ed il profumo delicato soprattutto alla sua area di produzione: le colline dell’Irpinia.

Conte di Laceno

Stagionato secondo la tradizione della antica contea “LACENA”, che gli conferisce un sapore dolce ed un profumo delicato.

Reggiano

Prosciutto Crudo rifilato a coltello, con l’inconfondibile taglio proprio dei maestri emiliani.

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Sgambato Stagionato

Prodotto a lenta stagionatura, dal gusto intenso.

Sgambato al Peperoncino

Prodotto a lenta stagionatura, aromatizzato al peperoncino.

Sgambato al Pepe Nero

Prodotto a lenta stagionatura, aromatizzato al pepe nero.

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Speck

Prodotto che si contraddistingue per il suo sapore affumicato dal gusto intenso.

Capocollo Irpino

Prodotto tipico dell’Alta Irpinia, celebre per la sua dolcezza al palato.

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Tutta Fetta

Prosciutto crudo rifilato a coltello, dalla forma squadrata e pronta al taglio.

Trancio di Crudo Conte di Laceno

Trancio di prosciutto crudo tipico irpino, dal sapore dolce e delicato. Preparato per essere pronto al taglio.