PRODOTTI
Prosciutti Crudi/Speck
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Principe dell’Irpinia
Deve il suo tipico sapore dolce ed il profumo delicato soprattutto alla sua area di produzione: le colline dell’Irpinia.
Conte di Laceno
Stagionato secondo la tradizione della antica contea “LACENA”, che gli conferisce un sapore dolce ed un profumo delicato.
Reggiano
Prosciutto Crudo rifilato a coltello, con l’inconfondibile taglio proprio dei maestri emiliani.
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Sgambato Stagionato
Prodotto a lenta stagionatura, dal gusto intenso.
Sgambato al Peperoncino
Prodotto a lenta stagionatura, aromatizzato al peperoncino.
Sgambato al Pepe Nero
Prodotto a lenta stagionatura, aromatizzato al pepe nero.
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Speck
Prodotto che si contraddistingue per il suo sapore affumicato dal gusto intenso.
Capocollo Irpino
Prodotto tipico dell’Alta Irpinia, celebre per la sua dolcezza al palato.
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Tutta Fetta
Prosciutto crudo rifilato a coltello, dalla forma squadrata e pronta al taglio.
Trancio di Crudo Conte di Laceno
Trancio di prosciutto crudo tipico irpino, dal sapore dolce e delicato. Preparato per essere pronto al taglio.